家常炸酱面

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家常炸酱面的用料

肉馅 250g 香菇 8只
素鸡 6块 六月鲜豆瓣酱 适量
葱姜蒜 少许 生抽 少许
白糖 半勺 上海青 5颗

家常炸酱面的做法

步骤1

猪肉馅解冻,少许料酒,生抽,白胡椒腌制15分钟

步骤2

香菇,素鸡切片,上海青,豆芽洗净备用,葱姜蒜少许备用
家常炸酱面的做法图解3

步骤3

热锅,适量油,葱姜蒜爆锅后下入腌制好的肉馅,翻炒至肉馅变色,加入豆瓣酱,少量水,白糖,生抽,大火煮开后加入香菇,素鸡,小火煮几分钟
家常炸酱面的做法图解4

步骤4

煮面,上海青,豆芽热水炒一下即可。待卤收干水后,盛面装盘, 好好享受美食吧~~

家常炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-02

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