【养生粥】山药栗子粥

5.7万浏览 261 收藏

姝susie

＋关注

栗子能养胃健脾，补肾强筋。

栗子粥的用料

山药 50g	板栗 50g
粳米或大米 50g	盐适量
清水 600ml

栗子粥的做法

步骤1

准备材料。

步骤2

山药去皮切滚刀块；板栗洗净；粳米淘洗干净。

步骤3

锅中加入清水，大火煮开后放入山药、板栗和大米，再次煮开后转小火煮30分钟，加入适量盐调味即可。

栗子粥的烹饪技巧

1.切好的山药及时放入水中，以免变色。 2.一定要等水沸腾后再倒入大米，这样米粒瞬间遇热会产生裂痕，有助于淀粉的析出，不仅能节约时间还不容易煳底。 3.煮粥的过程中要多搅拌，防止粘锅。 4.我用的是砂锅，大火时开盖煮，转小火后，在盖子一侧放一双筷子，防止溢锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由姝susie 编写，未经授权不得转载

姝susie

一起来分享给朋友们看看吧：