菠萝皮

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超爱鬼故事的爱罗
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方子来自于爱和自由，把可可豆改成了葡萄干。菠萝皮的用处很多~可以灵活的包在各种面包上烤制，如果不放葡萄干的话，可以用刀割出菠萝皮的形状，如果放葡萄干或者可可豆的话，可以直接包在面包上不割纹，烤出来会出来很自然的裂纹

菠萝皮的用料

黄油 40g 糖 40g
蛋液 40g 低粉 100g
葡萄干 30g 泡打粉 1.5g

菠萝皮的做法

菠萝皮的做法图解1

步骤1

黄油室温软化并用手抽打软，将粉类混合过筛，葡萄干切成小粒
菠萝皮的做法图解2

步骤2

加入糖，搅打至颜色变浅，体积变大
菠萝皮的做法图解3

步骤3

分3次加入蛋液，每加一次后，充分搅打均匀再加下一次，直至全部加完并搅匀
菠萝皮的做法图解4

步骤4

加入过筛后的粉类和切成小粒的葡萄干
菠萝皮的做法图解5

步骤5

拌匀后，放入冰箱冷藏30分钟即可使用

菠萝皮的烹饪技巧

不放葡萄干也可以放可可豆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-04

©本菜谱的做法由 超爱鬼故事的爱罗 编写，未经授权不得转载

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