香煎松饼

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早上在群里看到别人发的松饼,正好儿子看到了,说我要吃这个。好嘞,妈妈给你做个!

香煎松饼的用料

普通面粉 100g 玉米淀粉 1勺
细砂糖 10g 泡打粉 二分之一茶匙
鸡蛋 1个 牛奶 150g
黄油 25g

香煎松饼的做法

香煎松饼的做法图解1

步骤1

所有的干粉材料混合过筛
香煎松饼的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋进牛奶里,搅拌均匀
香煎松饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋牛奶混合液倒入干粉材料,我开始准备了100克,太稠了,又加了一些,一边搅拌边看状态
香煎松饼的做法图解4

步骤4

黄油融化后倒进去,混合均匀

步骤5

大概是这个状态,静置10分钟,让泡打粉发挥作用
香煎松饼的做法图解6

步骤6

平底锅预热,取一勺,晃动锅底
香煎松饼的做法图解7

步骤7

小火煎到边缘变色,饼底可以晃动,翻边
香煎松饼的做法图解8

步骤8

如果颜色不够黄,可能黄油放少了或者火太小
香煎松饼的做法图解9

步骤9

把松饼摞起来,放上芒果,淋上一圈炼乳(或者枫糖,蜂蜜)
香煎松饼的做法图解10

步骤10

搭配一杯鲜榨橙汁,好吃好看又营养

香煎松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-04

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