茄汁油焖大虾

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茄汁油焖大虾的用料

大虾 12个 番茄酱 2匙
姜丝 适量 黄酒 2匙
姜葱料酒 1匙 生抽 2匙
盐 4g 鸡精 1匙
油 适量 开水 半碗
香菜 适量

茄汁油焖大虾的做法

茄汁油焖大虾的做法图解1

步骤1

鲜大虾去洗净去须去虾线，然后用盐和鸡精、葱姜料酒调味拌匀
茄汁油焖大虾的做法图解2

步骤2

锅里热油后倒入虾炸一下
茄汁油焖大虾的做法图解3

步骤3

然后将油倒出留少许底油爆香姜丝
茄汁油焖大虾的做法图解4

步骤4

加入生抽、番茄酱、黄酒
茄汁油焖大虾的做法图解5

步骤5

然后倒入炸好的的虾
茄汁油焖大虾的做法图解6

步骤6

倒入适量开水
茄汁油焖大虾的做法图解7

步骤7

盖上锅盖焖煮至收汁
茄汁油焖大虾的做法图解8

步骤8

收汁后加入香菜即可
茄汁油焖大虾的做法图解9

步骤9

装盘
茄汁油焖大虾的做法图解10

步骤10

完成
茄汁油焖大虾的做法图解11

步骤11

好吃
茄汁油焖大虾的做法图解12

步骤12

不错

茄汁油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载

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