铜锣烧 无泡打粉版

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长鼠牙的猫
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喜欢变换花样给宝宝做早餐 让她吃的很健康

铜锣烧 无泡打粉版的用料

鸡蛋 2个 牛奶 100g
油 40g 低筋面粉 100g
糖 30g 红豆馅 适量

铜锣烧 无泡打粉版的做法

铜锣烧 无泡打粉版的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分离 蛋黄➕油➕牛奶加
铜锣烧 无泡打粉版的做法图解2

步骤2

打好的蛋液 筛入100g 低筋面粉
铜锣烧 无泡打粉版的做法图解3

步骤3

用打蛋器呈z形搅拌面粉 至无颗粒状
铜锣烧 无泡打粉版的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加糖打发至硬性打发
铜锣烧 无泡打粉版的做法图解5

步骤5

分两次加入打好的蛋白 上下搅拌蛋白蛋液混合均匀 上下搅拌不消泡
铜锣烧 无泡打粉版的做法图解6

步骤6

平底锅加热 小火 舀一勺面糊 待三分钟翻面
铜锣烧 无泡打粉版的做法图解7

步骤7

翻面后一分钟出锅
铜锣烧 无泡打粉版的做法图解8

步骤8

抹上红豆沙 太懒了，在超市买的王致和红豆沙 可以自己做红豆沙
铜锣烧 无泡打粉版的做法图解9

步骤9

盖上一片 完工 享受美味健康的早餐吧

铜锣烧 无泡打粉版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 长鼠牙的猫 编写，未经授权不得转载

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