王姐自制干脆面

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一个吃货饿疯了之后自创

王姐自制干脆面的用料

面条 100g左右 味极鲜生抽 一点，多了就咸了
胡椒粉 适量 白糖 适量
十三香粉 适量 南德调味料（没有就不要） 适量
孜然粉（看口味） 适量

王姐自制干脆面的做法

王姐自制干脆面的做法图解1

步骤1

煮面，8成熟，无硬心，关火
王姐自制干脆面的做法图解2

步骤2

捞出迅速放入凉水里，可换两遍水（自来水即可）
王姐自制干脆面的做法图解3

步骤3

捞出控干水，控干水。按个人口味加入调味料。戴手套拌匀！筷子拌不开
王姐自制干脆面的做法图解4

步骤4

锅内加入食用油。烧开
王姐自制干脆面的做法图解5

步骤5

放入调味好的面，油炸！建议：一次少放一点！用筷子搅拌一下，将面铺开，略硬后翻面，直至金黄色，捞出控油。
王姐自制干脆面的做法图解6

步骤6

开吃。咯嘣脆。妈妈再也不担心我吃地沟油干脆面了

王姐自制干脆面的烹饪技巧

微信 2807677643 我是一个吃货
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 爱开玩笑的大米很慌里慌张 编写，未经授权不得转载

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