空气炸锅烤鸭腿

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曾小恬
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空气炸锅其实就是一台大功率烤箱啊！

烤鸭腿的用料

鸭腿 3只 八角 2个
桂皮 1条 生姜 半块
大蒜 半头 白糖 1勺
料酒 3勺 生抽 3勺
老抽 1勺 盐 1勺
辣椒 随意 小茴香 1小把
花椒 1点点 胡椒粉 1勺
蜂蜜 1勺

烤鸭腿的做法

空气炸锅烤鸭腿的做法图解1

步骤1

鸭腿洗干净，擦干水分，在表面均匀的涂抹一层盐，不要太多，抹均匀就好了，放一边待用
空气炸锅烤鸭腿的做法图解2

步骤2

配腌料啦，把所有的材料除了蜂蜜，全部倒进一个碗里，搅拌均匀，生姜和大蒜切一下比较容易释放味道
空气炸锅烤鸭腿的做法图解3

步骤3

用牙签在鸭腿上扎一些小洞，方便入味，想想自己是容嬷嬷。。。然后把腌料涂满鸭腿，再给鸭腿按摩一下，做个马杀鸡。把腌料和鸭腿一起包好，放冰箱过夜，腌制六小时以上。
空气炸锅烤鸭腿的做法图解4

步骤4

腌好的鸭腿拿出来，包上锡纸
空气炸锅烤鸭腿的做法图解5

步骤5

进空气炸锅，200度，30分钟
空气炸锅烤鸭腿的做法图解6

步骤6

30分钟烤完以后，剥掉锡纸，刷上混合了蜂蜜的酱料，再放回空气炸锅，180度，15分钟
空气炸锅烤鸭腿的做法图解7

步骤7

我烤了20分钟，有点过了，所以建议大家烤15分钟就好了哦
空气炸锅烤鸭腿的做法图解8

步骤8

烤了三个，一出锅就被老公吃掉一个

烤鸭腿的烹饪技巧

腌制的时间最好能过夜，这样特别入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 曾小恬 编写，未经授权不得转载

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