孜然羊肉

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吃涮羊肉剩下一些羊肉卷，搭配半个葱头，炒好了夹在饼里吃，美味哦！

孜然羊肉的用料

羊肉片 葱头
孜然粉

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

食材：葱头，羊肉片，孜然粉
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉片中加入料酒，味极鲜，淀粉，抓匀。（为了让肉更嫩，可以少加入一点凉水）
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

锅底放油，放入花椒粒，炸香味，关火，把花椒粒夹出去，再开火，热油放入羊肉，等羊肉变色，盛出。
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

少放油，待锅热，放入葱头，加入咸盐，孜然粉，辣椒粉，味极鲜，等葱头7成熟，加入炒过的羊肉，翻炒均匀，出锅。
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

超市里买的白饼子，夹着吃，超级美味。
孜然羊肉的做法图解6

步骤6

喜欢香菜的，可以在关火后放点香菜碎，别有一番滋味。辣椒根据个人喜好加入吧！

孜然羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 光彩照人de彩彩 编写，未经授权不得转载

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