蜜汁柠檬小排

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蜜汁柠檬小排的用料

肋排 500g 柠檬 2个
蜂蜜 3勺 生抽 2勺
老抽 1勺 姜蒜 5g
料酒 2勺

蜜汁柠檬小排的做法

蜜汁柠檬小排的做法图解1

步骤1

排骨切块加姜片料酒码十分钟焯水，焯水后捞起沥干备用
蜜汁柠檬小排的做法图解2

步骤2

柠檬去皮挤成汁，加2-3勺蜂蜜，视个人口味添加
蜜汁柠檬小排的做法图解3

步骤3

锅内下油，热油后将排骨＋姜蒜煎至两面金黄，倒一碗温水大火烧开，烧开后＋蜂蜜柠檬汁，转小火炖20分钟左右，然后加生抽老抽上色转大火收汁，期间需不停翻炒排骨，以免糊锅，最后加芝麻出锅。

蜜汁柠檬小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 木鱼爱77 编写，未经授权不得转载

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