蒜蓉粉丝蒸大虾

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漠然雨
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为女儿做的菜

蒜蓉粉丝蒸大虾的用料

海虾 8只-10只 粉丝 50g
金针菇 50g 洋葱 小半个
生姜 6片 蒜 8瓣
干松茸 2个

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解1

步骤1

1、鲜海虾8只，剪去脚、虾须，开背抽掉虾肠； 2、粉丝泡发，金针菇洗净，洋葱切成条状； 3、蒜头、生姜切成碎末加盐拌匀，锅烧热油30g，淋到蒜蓉上； 4、先将粉丝加适量蒜蓉、盐、老干妈豆豉辣酱、少量生抽拌匀装盘，依次码上洋葱、金针菇，最后摆上虾 ，在虾肉铺上蒜蓉并加少量盐，淋上葱姜黄酒、海鲜酱油； 5、蒸锅水开后上锅蒸10分钟。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解2

步骤2

1、将松茸掰小，小火慢煎，香味浓郁后关火，蒜蓉虾出锅前淋到虾肉上。
蒜蓉粉丝蒸大虾的做法图解3

步骤3

完美上菜！

蒜蓉粉丝蒸大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-06

©本菜谱的做法由 漠然雨 编写，未经授权不得转载

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