鱿鱼炒菜花

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姍姍sansa
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鱿鱼炒菜花的用料

鲜鱿鱼 4只 菜花 1颗
盐 油
蒜头 指天椒
鸡粉 玉米粉
生抽 老抽
糖

鱿鱼炒菜花的做法

鱿鱼炒菜花的做法图解1

步骤1

把鱿鱼内脏挖出来 洗干净后 斜刀亲亲划出刀痕 没隔0.5划下一条刀痕 至划完整只鱿鱼 在鱿鱼刀痕的线上反切 再切成小尾指大小 放锅里翻炒至鱿鱼卷起 加入指天椒 蒜蓉继续翻炒 用小碗盛半碗水加入生抽 老抽 盐 少许白糖 玉米粉用筷子搅拌后倒入锅里 看到酱汁浓稠后 盛到碗里
鱿鱼炒菜花的做法图解2

步骤2

菜花先煮熟 1.可以去掉农药2.翻炒的时候会快熟（软）
鱿鱼炒菜花的做法图解3

步骤3

菜花笠干水后 放有油的锅里翻炒 把水分炒干 注意火候 不要太大
鱿鱼炒菜花的做法图解4

步骤4

盛出菜花 把刚才做好的鱿鱼酱倒到菜花上面

鱿鱼炒菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-08

©本菜谱的做法由 姍姍sansa 编写，未经授权不得转载

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