樱桃果酱

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小太阳兮
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到了吃大樱桃的季节，便宜又好吃，可以多买些做成果酱放在冰箱哦，简单又健康，很喜欢！

樱桃果酱的用料

樱桃 600g 柠檬 1个
白糖 适量

樱桃果酱的做法

樱桃果酱的做法图解1

步骤1

准备好大樱桃，我买的一斤多一些，根据你想要做的量
樱桃果酱的做法图解2

步骤2

1、樱桃用盐水泡10分钟，洗净。 2、柠檬洗净，我喜欢切一个切面，用牙签再扎几下切面，挤柠檬汁时候方便，或者用榨汁机也可以。
樱桃果酱的做法图解3

步骤3

樱桃去核，用喝酸奶的吸管就可以，很方便。
樱桃果酱的做法图解4

步骤4

这是去完核的樱桃，要有耐心呀！把去核的樱桃撒上白糖，再放入柠檬汁，拌一下，让樱桃均匀腌制，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
樱桃果酱的做法图解5

步骤5

第二天早上拿出来可以熬制喽！经过腌制的樱桃会出一些水，熬的时候千万不要多放水，因为樱桃在熬的过程中会出很多水，我用了大概30分钟左右，熬到樱桃浓稠像果冻的状态，就好了。
樱桃果酱的做法图解6

步骤6

装进玻璃瓶里，冷藏慢慢吃吧！我用的今明后小克数果酱瓶子装的，熬出来的樱桃酱瓶子没装下，还剩一些。
樱桃果酱的做法图解7

步骤7

直接配上自己做的暖奶，再放上蜂蜜，味道不错哦！

樱桃果酱的烹饪技巧

1、熬樱桃的锅用不锈钢锅、砂锅、玻璃锅都可以，要耐酸的锅。2、放柠檬果酱的味道更好3、配上暖奶和面包味道都很赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 小太阳兮 编写，未经授权不得转载

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