白灼秋葵

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秋葵的好处就不用说了，男人女人吃了都好，尤其是男人…哈哈

白灼秋葵的用料

秋葵 适量 蒜末 适量
姜末 适量 蒸鱼豉油 2勺
蚝油 1勺 生抽 1勺
黄椒或红椒（装饰）

白灼秋葵的做法

白灼秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净备用，秋葵的毛要用软刷轻轻刷掉
白灼秋葵的做法图解2

步骤2

大蒜、生姜切末备用
白灼秋葵的做法图解3

步骤3

水烧开放点油，入秋葵煮2分钟关火用余热煮1分钟，捞出入冰水
白灼秋葵的做法图解4

步骤4

橄榄油烧热放蒜末、姜末煸香，放入蚝油、蒸鱼豉油、生抽后搅匀关火，用余温将酱汁加热就行
白灼秋葵的做法图解5

步骤5

从冰水中取出秋葵对半切开装盘，浇上酱汁，椒丝点缀就可以了

白灼秋葵的烹饪技巧

白灼秋葵对秋葵品质是有要求的，不能老，一定要买嫩的，要不会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-10

©本菜谱的做法由 西夕厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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