鳗鱼饭(简易)

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鳗鱼饭的用料

鳗鱼 1条 米酒 小半碗
水 半碗 生抽 小半碗
话梅 6颗 冰糖 1小把
蜂蜜 2调羹 姜 2片
白醋 适量

鳗鱼饭的做法

鳗鱼饭(简易)的做法图解1

步骤1

鳗鱼洗净加入料酒，白醋，姜抓匀，白醋的作用可以让鳗鱼身上的黏液洗净
鳗鱼饭(简易)的做法图解2

步骤2

鳗鱼去除中间的骨头洗净待用
鳗鱼饭(简易)的做法图解3

步骤3

水➕生抽➕话梅➕蜂蜜➕米酒➕冰糖大火煮开转小火慢慢炖至粘稠
鳗鱼饭(简易)的做法图解4

步骤4

这样酱汁就煮好了，大家可以煮的再粘稠一点哦
鳗鱼饭(简易)的做法图解5

步骤5

鳗鱼用餐巾纸吸干水分均匀的涂上酱汁
鳗鱼饭(简易)的做法图解6

步骤6

反面也均匀的涂上
鳗鱼饭(简易)的做法图解7

步骤7

锡纸包好后放冰箱腌制30分钟
鳗鱼饭(简易)的做法图解8

步骤8

烤箱180度上下火预热5分钟
鳗鱼饭(简易)的做法图解9

步骤9

鳗鱼冰箱拿出后正反面在抹上一层酱汁
鳗鱼饭(简易)的做法图解10

步骤10

放入烤箱烤20分钟
鳗鱼饭(简易)的做法图解11

步骤11

中间再涂一次酱汁
鳗鱼饭(简易)的做法图解12

步骤12

这样就可以吃咯，可以撒些海苔或者芝麻哦
鳗鱼饭(简易)的做法图解13

步骤13

看着有食欲了

鳗鱼饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

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