十分钟～香煎黑椒龙利鱼

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刚刚搬的新家，材料不够充足，冰箱有个龙利鱼柳，想想材料，就创造了这个菜，味道不错，主要在于煎鱼柳和酱汁的调味上

香煎黑椒龙利鱼的用料

龙利鱼柳 黑胡椒
蜂蜜柚子酱

香煎黑椒龙利鱼的做法

十分钟～香煎黑椒龙利鱼的做法图解1

步骤1

今天做的匆忙没有拍过程图 洗净鱼柳，切大块 姜蒜切末 热煎锅，倒入冷油，稍热就可以放入鱼块中大火煎制两面焦黄，（煎制的过程中刚开始可以用铲子往下压一下，不能太大力）放入鱼块的同时撒入姜蒜末一起煎制，并在鱼块上撒上少许的盐粒，这样煎会有盐的香气…… 煎制好以后摆盘即可
十分钟～香煎黑椒龙利鱼的做法图解2

步骤2

黑胡椒酱汁：煎鱼剩下的油，加热，倒入一大勺黑胡椒酱，两勺水，搅拌均匀，少许蜂蜜柚子酱，熬煮浓稠，浇到煎好的鱼上，撒上些许白芝麻
十分钟～香煎黑椒龙利鱼的做法图解3

步骤3

最后一步！淋少许橄榄油

香煎黑椒龙利鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 芒小厨 编写，未经授权不得转载

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