葱香牛蹄筋

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一只小栗子
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烧一个葱香牛蹄筋，煮熟之后，切成块和大葱一起烧出来，葱香浓郁，口感劲道，特别好吃。趁热吃的蹄筋入口即化，即使偶有肥肉也是肥而不腻，回味无穷！

葱香牛蹄筋的用料

熟牛蹄筋 1块 大葱 2段
八角 2颗 酱油
蚝油 料酒
糖

葱香牛蹄筋的做法

葱香牛蹄筋的做法图解1

步骤1

准备八角两颗，大葱两端，熟牛蹄筋一块（超市有售或自己煮熟）
葱香牛蹄筋的做法图解2

步骤2

熟牛蹄筋刀切成块
葱香牛蹄筋的做法图解3

步骤3

大葱切滚刀块
葱香牛蹄筋的做法图解4

步骤4

炒锅加油，八角提前炸香，放入大葱炒出香味
葱香牛蹄筋的做法图解5

步骤5

放入料酒，蚝油，酱油炒匀
葱香牛蹄筋的做法图解6

步骤6

倒入蹄筋，加糖炒匀，淋葱油出锅
葱香牛蹄筋的做法图解7

步骤7

葱香浓郁，鲜香可口，趁热吃的蹄筋入口即化，即使少许肥肉也是肥而不腻

葱香牛蹄筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-11

©本菜谱的做法由 一只小栗子 编写，未经授权不得转载

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