豆米糕

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豆米糕的用料

大米，豆，水，糖，酵母泡打粉 大米200克，豆，水，酵母2克，泡打粉0.5克，糖适量

豆米糕的做法

豆米糕的做法图解1

步骤1

豆米提前一天浸泡，由于天气热，豆米要经常换水，要嘛就放进冰箱冷藏

步骤2

把浸泡好的豆米加入少量水放进料理机进行研磨，一定要磨的细
豆米糕的做法图解3

步骤3

在磨好的豆米里添入适量的糖和酵母进行发酵，等它发酵到将近原来的2倍时加入少讦的泡打粉
豆米糕的做法图解4

步骤4

把发酵好的豆米浆倒到笼屉里用小火先蒸15分钟后用大火蒸30分钟，出锅
豆米糕的做法图解5

步骤5

营养丰富的豆米糕，成品

豆米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-12

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