家常口水鸡

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清爽的家常菜，没有油腻的口感，只有鲜辣爽滑、鸡肉弹牙的特点！夏天餐桌必备下饭菜！

家常口水鸡的用料

鸡腿 1只 葱、姜
料酒 八角 1个
调料：盐、生抽、醋 芝麻油、蒜泥、
糖，剁椒、鸡粉 花生米
油 少许

家常口水鸡的做法

家常口水鸡的做法图解1

步骤1

放入水中，加葱姜与料酒，一个八角，煮至15分钟。
家常口水鸡的做法图解2

步骤2

筷子能戳一个洞即可，汤留着可以用啊！
家常口水鸡的做法图解3

步骤3

捞起鸡腿放入冷水（或冰水）中过凉，切成小块码放盘中。
家常口水鸡的做法图解4

步骤4

调料全部放碗中，花生米是炸熟后去皮压碎，可以自己尝尝味道。
家常口水鸡的做法图解5

步骤5

淋在鸡肉上0K，美味好吃！！！

家常口水鸡的烹饪技巧

喜欢辣口的可以浇上辣椒油，最后撒上芝麻（我忘了），也可以用小米辣、泡椒代替剁椒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载

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