烤龙利鱼（黑胡椒汁版）

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黑胡椒汁的用料

龙利鱼 1条 红酒 4勺
黑胡椒汁 6勺左右（看心情浇） 蒜 1瓣
柠檬 半个 洋葱 看心情切
黑胡椒碎 随便撒 盐 一丢丢（约一小勺）

黑胡椒汁的做法

烤龙利鱼（黑胡椒汁版）的做法图解1

步骤1

【准备食材】 如你所见 超市买的龙利鱼 解冻晾干水分（一定要干呀） 切四小片柠檬 一丢丢柠檬皮切丝 一些洋葱 准备黑胡椒酱和红酒
烤龙利鱼（黑胡椒汁版）的做法图解2

步骤2

【腌制】鱼放盘子里正反两面 撒上盐（一点点） 抹上黑胡椒酱 浇上红酒（不要放多） 蒙上保鲜膜 放入冰箱 腌制15分钟
烤龙利鱼（黑胡椒汁版）的做法图解3

步骤3

烤盘铺上锡纸 抛 两片柠檬 切好的洋葱 切好的柠檬皮丝
烤龙利鱼（黑胡椒汁版）的做法图解4

步骤4

（咦它怎么竖起来了） 把腌制好的鱼放在铺了柠檬和洋葱的锡纸上 上面同样撒上洋葱柠檬 撒黑胡椒碎 贴蒜片
烤龙利鱼（黑胡椒汁版）的做法图解5

步骤5

锡纸把鱼包裹好

步骤6

【烤】 烤箱200度预热 鱼放中间 上下火 200° 烤20~25分钟
烤龙利鱼（黑胡椒汁版）的做法图解7

步骤7

【成品】 揭锡纸 沥干烤出的水分 取出装盘 开吃吧朋友

黑胡椒汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-13

©本菜谱的做法由 小黑皮料理 编写，未经授权不得转载

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