芒果千层蛋糕

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自从有了小朋友以后,就开始学习做吃的!自己做的比较有意义,食品安全和份量营养都可以控制。

芒果千层蛋糕的用料

低粉 60g 细砂糖 30g
全蛋 2个 牛奶 250ml
黄油 10g 玉米粉 30g

芒果千层蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋打散加入糖和牛奶搅拌均匀,再筛入低粉和玉米淀粉最后把隔水融化的黄油也放入,搅拌均匀后过筛3次,放到冰箱冷藏30分钟,可以煎皮了!

步骤2

淡奶油280ml,细砂糖30克,放到盘里打发成型,有纹路,提起时有弯角就可以了,

步骤3

芒果切丁!个人喜好大小!

芒果千层蛋糕的烹饪技巧

做皮有耐心,份量大小自己控制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-14

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