花样粽子 | 魔力美食

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花样粽子的用料

粽叶 糯米
香菇 干肠
鸡肉 红豆馅
葡萄干 核桃仁
阿胶枣 五花肉
咸蛋黄 红豆
绿豆 花生
黑米 小米
紫薯 玉米
小南瓜 葱姜蒜
酱油 油
鸡精 糖

花样粽子的做法

花样粽子 | 魔力美食的做法图解1

步骤1

-香菇滑鸡肉粽- 香菇洗净切块，鸡肉切块 加入酱油、油、鸡精、糖 搅拌腌制
花样粽子 | 魔力美食的做法图解2

步骤2

粽叶毛面相对 粽叶2/1处向内折 形成漏斗形状
花样粽子 | 魔力美食的做法图解3

步骤3

依次加入食材和糯米
花样粽子 | 魔力美食的做法图解4

步骤4

压紧粽子两边 上方粽叶向下压 粽绳以粽子一角为中心 缠绕、打结
花样粽子 | 魔力美食的做法图解5

步骤5

-蜜枣核桃葡萄干粽- 放入蜜枣、红豆、葡萄干 核桃、糯米就好啦
花样粽子 | 魔力美食的做法图解6

步骤6

-咸蛋黄干肠五花肉粽- 五花肉切丁、干肠切片 加入酱油、油、鸡精、糖
花样粽子 | 魔力美食的做法图解7

步骤7

放入咸蛋黄和其他食材
花样粽子 | 魔力美食的做法图解8

步骤8

-干肠五谷粽- 碗里放入糯米、黑米、花生 绿豆、红豆、小米
花样粽子 | 魔力美食的做法图解9

步骤9

搭配干肠依次放入粽叶里
花样粽子 | 魔力美食的做法图解10

步骤10

紫薯洗净、切块 玉米剥离
花样粽子 | 魔力美食的做法图解11

步骤11

粽叶中依次加入糯米 玉米粒、紫薯块
花样粽子 | 魔力美食的做法图解12

步骤12

包好的粽子放入蒸锅蒸煮1-2小时

花样粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 魔力美食 编写，未经授权不得转载

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