炸香菇

7.7万 浏览 582 收藏
收藏
昀妈Anna
昀妈Anna
＋ 关注

过节的时候亲戚朋友送了好多香菇，一次偶然的机会做别的食物，丢了几个香菇一起炸，味道特别棒，今天朋友过来家里玩，做了炸香菇招待，朋友们都说很好吃！

炸香菇的用料

香菇 15颗 面粉 100g
鸡蛋 2个 油 适量
胡椒粉（粒） 2g 盐 适量

炸香菇的做法

炸香菇的做法图解1

步骤1

面粉、鸡蛋，泡发好的香菇。
炸香菇的做法图解2

步骤2

把鸡蛋，盐、胡椒粒放进面粉里顺时针搅拌，如果太干➕点水，一定要搅拌均匀，面粉糊一定要浓稠点.
炸香菇的做法图解3

步骤3

香菇洗净沥干水，把香菇切片或切4块都可以，放进面粉糊里搅拌均匀，每一块香菇都要有面粉糊。
炸香菇的做法图解4

步骤4

锅烧热倒油加热，什么油都可以，我选择的是菜籽油。
炸香菇的做法图解5

步骤5

油烧热后先放一块试试，能炸了就把沾了面粉糊的香菇一块一块的放进去炸，不要偷懒一下全放进去哦，这样会全部粘在一起。
炸香菇的做法图解6

步骤6

快炸好了，等待出锅！
炸香菇的做法图解7

步骤7

美味的炸香菇就做好了，为了美观用了家里特有的香叶做点缀

炸香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 昀妈Anna 编写，未经授权不得转载

炸香菇的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸香菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸香菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 炸香菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活