电饭煲焖饭

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蝶°飘零~0○。
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常年累月的天天做饭，做到心烦……为了省事，这款电饭煲焖饭，菜饭二合一，简单方便！

电饭煲焖饭的用料

五花肉／腊肉／香肠均可 适量 四季豆、土豆 适量
生姜末、小葱、豆瓣酱、老抽、鸡精、花椒 适量

电饭煲焖饭的做法

电饭煲焖饭的做法图解1

步骤1

大米（按几人量）洗净用水浸泡，让其充分吸收水分；豇豆、四季豆、香肠洗净后切丁备用；锅类倒植物油，八成热后入豆瓣酱、花椒、生姜末爆香，接着倒入香肠丁翻炒几下，再倒豇豆和土豆丁混合翻炒（素菜可以随个人口味变换，荤菜类五花肉和腊肉、排骨等也可以用同种方法炮制）
电饭煲焖饭的做法图解2

步骤2

倒入浸泡过水后的大米，同时翻炒，然后放入少量老抽提色，再加食盐、鸡精等佐料，入电饭煲前一定要把味道调齐，免得起锅后影响口味。
电饭煲焖饭的做法图解3

步骤3

将调好味的原材料里加入适量清水，搅拌均匀后入电饭煲内，调到米饭这一选项，然后坐等成品出锅！
电饭煲焖饭的做法图解4

步骤4

约么25分钟后，成品已出锅，盛出撒上葱花即可。香喷喷～（像素有限，拍出来的色泽与实图有些许差别）

电饭煲焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 蝶°飘零~0○。 编写，未经授权不得转载

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