南瓜糯米糍

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ErgoChef信森
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今天继续南瓜美食，依然是南瓜糯米皮，包入原汁机版红豆馅料，蒸熟。香甜软糯的小南瓜，美味不可挡.

南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的用料

南瓜 500g 红豆 200g
糯米粉 250g 酵母 适量
枸杞 适量

南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法

南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解1

步骤1

南瓜、红豆洗净，蒸熟。
南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解2

步骤2

晾凉后加少量水用原汁机打碎。
南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解3

步骤3

晾凉后加少量水用原汁机打碎备用。
南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解4

步骤4

用Ergo Chef原汁机将蒸熟的南瓜打成糊状倒入面粉中，加入酵母、糖、揉成面团备用，盖好醒发四十分钟。
南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解5

步骤5

将面团压扁。
南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解6

步骤6

压扁的面中间放红豆泥。
南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解7

步骤7

用竹签造型。
南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解8

步骤8

再用枸杞装饰。
南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解9

步骤9

做好造型后再等其醒发15分钟，之后用大火蒸，开锅后蒸20分钟关火，过5分钟再开盖！
南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的做法图解10

步骤10

美味又颜值高的南瓜糯米糍大功告成咯！

南瓜糯米糍#ErgoChef原汁机食谱#的烹饪技巧

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创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 ErgoChef信森 编写，未经授权不得转载

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