鱼头豆腐汤

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董先生和董小姐
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三口之家，经常觉得不知道吃什么菜比较好，煮太多吃不完，煮少了又觉得没东西吃！今天这个鱼头非常的方便又合适！在鱼头里加入自己喜欢的各种蔬菜，全家都吃的欢！而且一个菜就搞定一顿饭！方便！

鱼头豆腐汤的用料

鱼头 1000克 豆腐
金针菇 胡萝卜
干辣椒 花椒
料酒 胡椒粉
姜 大蒜

鱼头豆腐汤的做法

鱼头豆腐汤的做法图解1

步骤1

准备好材料，将鱼头洗干净，用料酒和胡椒粉腌制半个小时左右，豆腐需要用盐水泡10分钟左右！这样豆腐才不容易碎！
鱼头豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅里加油和盐，鱼头放入煎至两面金黄！加入姜和蒜！料酒煮一会！
鱼头豆腐汤的做法图解3

步骤3

加入热水煮开，放入干辣椒和花椒少许，大约总共煮10分钟，在此中间先放胡萝卜煮一会，因为胡萝卜不容易熟！再加入金针菇，最后放入豆腐！喜欢青菜的人也可以最后加点青菜！总之，配菜可以自由发挥！
鱼头豆腐汤的做法图解4

步骤4

出锅

鱼头豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-17

©本菜谱的做法由 董先生和董小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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