客家红烧肉酿豆腐

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红烧肉酿豆腐的用料

肉末 200g 葱花 适量
蚝油 1匙 生抽 1匙
盐 3g 胡椒粉 2g
香油 1小匙 生粉 5g
白砂糖 3g 葱姜料酒 1匙
豆腐 2块 油 适量

红烧肉酿豆腐的做法

客家红烧肉酿豆腐的做法图解1

步骤1

瘦肉剁成肉泥，加入生抽、蚝油、香油、生粉、胡椒粉、盐、白砂糖拌均
客家红烧肉酿豆腐的做法图解2

步骤2

然后加入葱花拌匀
客家红烧肉酿豆腐的做法图解3

步骤3

然后将一块豆腐切成八小块，酿入肉末，锅里热油后放入锅中煎至两面金黄
客家红烧肉酿豆腐的做法图解4

步骤4

放入沙锅里加少许开水，加蚝油小火慢焖煮
客家红烧肉酿豆腐的做法图解5

步骤5

收汁后撒入葱花
客家红烧肉酿豆腐的做法图解6

步骤6

完成
客家红烧肉酿豆腐的做法图解7

步骤7

满屋飘香

红烧肉酿豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-18

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 红烧 香 午餐

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