可乐鸡翅（最正宗版）

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梁丢丢
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第二次做可乐鸡翅，比较成功。跟大家分享一下经验～可乐鸡翅味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气。

可乐鸡翅的用料

鸡翅中 8个 可乐 1罐
葱花 适量 八角 1个
香叶 1片 肉桂 1片
姜 2片 料酒 适量
花椒 适量 酱油 适量
盐 适量

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅（最正宗版）的做法图解1

步骤1

鸡翅正面用刀划开三道方便入味。水烧开，放入鸡翅焯五分钟。捞出沥干。
可乐鸡翅（最正宗版）的做法图解2

步骤2

备好调料
可乐鸡翅（最正宗版）的做法图解3

步骤3

锅里油热后将调料放进锅中，出香味后放入鸡翅翻炒。
可乐鸡翅（最正宗版）的做法图解4

步骤4

倒入可乐和适量水，调入老抽。加盖中火煮。大约20分钟后加适量盐，大火收汁。
可乐鸡翅（最正宗版）的做法图解5

步骤5

✅完事了，请备好米饭和一个空空的胃～

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-19

©本菜谱的做法由 梁丢丢 编写，未经授权不得转载

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