【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~

4.5万 浏览 263 收藏
收藏
绘食录
绘食录
＋ 关注


炎热的夏天，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，夏日就是该有一道开胃的小食打开味蕾～"紫苏桃子姜，区别于时令的新鲜桃子，不仅融入紫苏清香和仔姜的辛辣，还保留了桃子脆脆口感～那红樱的汁水就像梁实秋笔下的酸梅汤"冰糖多、梅汁稠、水少，所以味浓而酽。上口冰凉，甜酸适度，含在嘴里如品纯醪，舍不得下咽。"像浓缩的果汁，酸甜可口，让人暑气大消～ 甜酸的把控在于冰糖与白醋的比例，每个人的味蕾是不同的，对味道的把控一直是在造食者手中，不妨动手试试适合自己的口味～

【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的用料

脆桃子 1500g 紫苏 500g
仔姜 500g 冰糖 500g
白醋 1瓶 盐 适量

【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的做法

【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的做法图解1

步骤1

紫苏500g. 脆桃子1500g. 仔姜500g. 白醋1瓶. 冰糖500g. 盐适量.
【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的做法图解2

步骤2

紫苏切碎. 仔姜切丝，待用. 桃子洗净，去皮去核. 切成略厚的月亮状. 放少许盐拌匀.
【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的做法图解3

步骤3

容器洗干净擦干. 放入姜丝、桃子、冰糖、紫苏. 倒入白醋后密封
【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的做法图解4

步骤4

室内放一天. 等冰糖融化后. 再放入冰箱一天. 即可食用~
【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的做法图解5

步骤5

这是个用温暖笔触记录美食生活的绘本~ 对食谱感兴趣的盆友可以直接保存最后一张图

【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的烹饪技巧

甜酸的把控在于冰糖与白醋的比例，每个人的味蕾是不同的，对味道的把控一直是在造食者手中，不妨动手试试适合自己的口味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 绘食录 编写，未经授权不得转载

【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的其他做法更多

上传我做的这道菜

【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 【手绘食谱】紫苏桃子姜 让夏日的味蕾急速分泌唾液 ~的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活