清蒸鲫鱼

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般若道
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十年前的菜

清蒸鲫鱼的用料

鲫鱼一条 一斤左右 生姜 切丝
葱白 切丝 菜椒 切丝
蒸鱼豉油 适量3勺左右 菜油 适量
盐 适量 料酒

清蒸鲫鱼的做法

清蒸鲫鱼的做法图解1

步骤1

1鲫鱼洗净、两边划小刀口，两边沬上少许盐和料酒，放上生姜丝
清蒸鲫鱼的做法图解2

步骤2

2将菜椒、生姜、葱白切丝状
清蒸鲫鱼的做法图解3

步骤3

3放入锅中蒸上10分
清蒸鲫鱼的做法图解4

步骤4

4调好时间10分的过程可去备菜锅等等了
清蒸鲫鱼的做法图解5

步骤5

5菜油烧红后放入生姜、菜椒丝翻炒
清蒸鲫鱼的做法图解6

步骤6

6再加放入葱白
清蒸鲫鱼的做法图解7

步骤7

7放入葱白后炒下，再放蒸鱼豉油，适量
清蒸鲫鱼的做法图解8

步骤8

8鱼蒸好后，菜锅调料好后倒入蒸好的鱼中即可

清蒸鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 般若道 编写，未经授权不得转载

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