奶油馒头

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流雨轩4817
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奶油馒头的用料

面粉 黄油 50克
酵母粉 少许 温开水 少许

奶油馒头的做法

奶油馒头的做法图解1

步骤1

黄油软化，盆里一次放入温开水，酵母粉，黄油，搅拌均匀，再放入面粉，搅拌，揉成光团，盖上盖子，放入另外一个大点的盆子里，里面装温水，温度不高于40度，让它发酵。
奶油馒头的做法图解2

步骤2

两小时之后，就可以动手揉面了

步骤3

把面团充分揉匀，先搓成长条状，再用刀切成剂子，把每一个剂子揉成圆形，就可以放入蒸笼里蒸了，我是先把水烧开，再放入生胚

步骤4

最后上笼蒸10分钟就可以了，抱歉，图片都删掉了
奶油馒头的做法图解5

步骤5

还好今天还剩两个馒头没吃完，于是，我把冷馒头切片，放到水龙头下冲一下，这样就不会太吃油，然后放入热油锅里小火炸，油锅里放少许盐，炸至两面金黄就可以啦！

奶油馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 流雨轩4817 编写，未经授权不得转载

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