挂面鸡蛋饼

2.3万 浏览 77 收藏
收藏
年轻的心hxez
年轻的心hxez 年轻的心hxez
＋ 关注

挂面可以煮着吃，也可以把它和鸡蛋摊成饼，放上酱料吃，有一次挂面没有煮熟，就想到了，把它和鸡蛋摊成一个饼，放上点料，就吃了，不过很好吃

挂面鸡蛋饼的用料

挂面、鸡蛋、 青红椒、黄瓜、葱、豆瓣酱、生抽、香油

挂面鸡蛋饼的做法

挂面鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

锅里坐水，大火烧开，放入挂面，煮到7成熟
挂面鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

捞出倒入点油，把它搅拌均匀备用
挂面鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

准备调料：青红椒、黄瓜、葱都切成小丁
挂面鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

调料里放入豆瓣酱一勺、生抽一勺、香油半勺，倒入切成好的调料中，搅拌均匀
挂面鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

把鸡蛋打散，我用二个鸡蛋，看挂面的多少而定
挂面鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

锅里倒入油，等油温七八成热时，放入搅拌好的挂面，将挂面摊均匀，在均匀的倒入蛋液，等到定型后再翻到叧一面煎
挂面鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

煎到两面金黄，拿出来
挂面鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

切成自己喜欢的块
挂面鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

放上酱料，就可以开吃了

挂面鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

挂面鸡蛋饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

挂面鸡蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 挂面鸡蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 挂面鸡蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活