蚝油杏鲍菇丝

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艳雨菲梦
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蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1大根 大蒜 2瓣
蚝油 1勺 盐 小半勺

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇丝的做法图解1

步骤1

洗净，一大根，如果小的可以好几根
蚝油杏鲍菇丝的做法图解2

步骤2

大蒜2瓣，喜欢口味重的也可以多放，但是太多味道会重不建议
蚝油杏鲍菇丝的做法图解3

步骤3

斜着切杏鲍菇
蚝油杏鲍菇丝的做法图解4

步骤4

全部切成片状
蚝油杏鲍菇丝的做法图解5

步骤5

改刀切丝，不要太细，细了不好吃，一般都是切片炒的，因为小朋友扁桃体肿了，这样切好吞咽。
蚝油杏鲍菇丝的做法图解6

步骤6

大蒜切片，不要太小，前面说了小朋友生病了，所以加的大蒜抗细菌。也发现这样很香。
蚝油杏鲍菇丝的做法图解7

步骤7

加热锅放油，把大蒜放进去炸出味道。
蚝油杏鲍菇丝的做法图解8

步骤8

加入杏鲍菇
蚝油杏鲍菇丝的做法图解9

步骤9

炒至出汁。
蚝油杏鲍菇丝的做法图解10

步骤10

在锅里放入蚝油，一大勺。
蚝油杏鲍菇丝的做法图解11

步骤11

翻炒后加少许盐，因为蚝油有盐，小朋友生病，我就放了小勺子的3分之一，小朋友吃也可以更少或者不放。
蚝油杏鲍菇丝的做法图解12

步骤12

反复煸炒
蚝油杏鲍菇丝的做法图解13

步骤13

出锅装盘。

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-20

©本菜谱的做法由 艳雨菲梦 编写，未经授权不得转载

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