五彩金针菇

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金针菇有很高的营养价值，含有大量蛋白质，可降低胆固醇，抗癌，同时对肝脏和肠胃都很有好处，小朋友可以多吃哈，促进骨骼成长和智力发育呦。

炒金针菇的用料

金针菇 100g 鸡胸肉 200g
胡萝卜 适量 黄瓜 适量
木耳 适量 葱 适量
姜 适量 料酒 适量
生抽 适量 食用油 适量

炒金针菇的做法

五彩金针菇的做法图解1

步骤1

准备好食材
五彩金针菇的做法图解2

步骤2

黄瓜，胡萝卜，木耳，鸡胸肉切丝，葱姜切沫。
五彩金针菇的做法图解3

步骤3

油稍热便放入鸡胸肉翻炒，翻炒至变色即可，放入料酒生抽及葱姜沫翻炒。
五彩金针菇的做法图解4

步骤4

放入切好的食材翻炒，中途适当加入清水，保持食材的新鲜度。
五彩金针菇的做法图解5

步骤5

五彩金针菇出锅了，还是很有食欲的吧。

炒金针菇的烹饪技巧

油温稍热就放鸡胸肉，吃起来不会老，加料酒是为了去除肉腥味和提鲜，适当加入清水，食材不易炒老炒干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-21

©本菜谱的做法由 大橙子橙 编写，未经授权不得转载

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