香菇小丸子

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不可否认的是油炸的食物是香，经过高温的炸制，分子释放，留下香味，让人停不下口，家里做油炸食品用油放心，食材随意，可以适当多吃些！

香菇小丸子的用料

猪肉馅 200g 香菇 5朵
葱姜 鸡蛋 1个
水淀粉 少许 盐、生抽
芝麻油、鸡粉

香菇小丸子的做法

香菇小丸子的做法图解1

步骤1

香菇洗净，剁成小粒。
香菇小丸子的做法图解2

步骤2

肉馅中加入调料搅拌，再放入一个鸡蛋搅拌均匀，最后加入适量的水淀粉搅拌上劲。
香菇小丸子的做法图解3

步骤3

准备一个神器，这是夏天挖水果用的，我用它来做丸子很方便，没有的话用勺子。
香菇小丸子的做法图解4

步骤4

锅内放多些的油，油温烧至五六成热，下入丸子。
香菇小丸子的做法图解5

步骤5

依次全部做完。
香菇小丸子的做法图解6

步骤6

放在吸油纸上吸一下油，可以再复炸一次，油温要七八成热，下入所有丸子，一两分钟即可捞出。
香菇小丸子的做法图解7

步骤7

美味的小丸子就做好了，添加了香菇，味道更棒！^o^

香菇小丸子的烹饪技巧

如果不喜欢葱姜可换成葱姜水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-22

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载

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