红豆南瓜圆子汤

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红豆富含铁质、蛋白质、维生素B族等营养成分，利尿、解毒、补血、促进血液循环，对于气血虚弱非常有效，是补血的佳品。寒冷的冬天，甜味浓郁的红豆汤与软软糯糯的小圆子一起煮汤，作为早餐是很好的选择。

红豆南瓜圆子汤的用料

红豆 200克 南瓜 1小块
糯米粉 适量 清水 适量
红糖 适量

红豆南瓜圆子汤的做法

红豆南瓜圆子汤的做法图解1

步骤1

红豆2000克清洗干净，清水浸泡过夜。
红豆南瓜圆子汤的做法图解2

步骤2

沥干水分，放入电压力锅中，加适量清水。
红豆南瓜圆子汤的做法图解3

步骤3

盖好锅盖，调制豆蹄筋档。
红豆南瓜圆子汤的做法图解4

步骤4

程序结束，红豆煮至软烂。
红豆南瓜圆子汤的做法图解5

步骤5

南瓜1块去皮切小丁放入微波碗中，加2小勺清水，高火叮5分钟。
红豆南瓜圆子汤的做法图解6

步骤6

趁热用放手将南瓜捣烂成南瓜泥。
红豆南瓜圆子汤的做法图解7

步骤7

加入适量糯米粉和成软硬适中的面团。
红豆南瓜圆子汤的做法图解8

步骤8

将面团搓成小圆子。
红豆南瓜圆子汤的做法图解9

步骤9

取适量红豆汤放入小奶锅，加适量红糖。
红豆南瓜圆子汤的做法图解10

步骤10

煮开后下入适量南瓜小圆子，煮至小圆子浮起即熟。
红豆南瓜圆子汤的做法图解11

步骤11

成品图。

红豆南瓜圆子汤的烹饪技巧

1、红豆清水浸泡，更容易煮烂。 2、将糯米粉加入烫的南瓜泥中，面团更容易成团。 3、糖量根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-24

©本菜谱的做法由 遥远呼唤 编写，未经授权不得转载

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