狼牙土豆（非油炸版）

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这道菜可以油炸，但是大多数女性会觉得油炸热量太高，所以可以选择用水煮的，不过要把握住煮熟的程度，不能煮太熟，要有点硬度口感最好，太熟的话，土豆就会散掉

狼牙土豆的用料

土豆 小米椒
葱，蒜 盐，鸡精，白糖
生抽 花椒粉，胡椒粉
香油，辣椒油

狼牙土豆的做法

狼牙土豆（非油炸版）的做法图解1

步骤1

土豆去皮洗净，用琅琊刀切成条
狼牙土豆（非油炸版）的做法图解2

步骤2

在水里泡一下，去掉多余淀粉
狼牙土豆（非油炸版）的做法图解3

步骤3

水烧开，放入土豆煮大约七八分钟，不能煮太久，太久土豆就完全熟烂了
狼牙土豆（非油炸版）的做法图解4

步骤4

小米椒切末，蒜，葱切末
狼牙土豆（非油炸版）的做法图解5

步骤5

土豆煮好捞出过凉水
狼牙土豆（非油炸版）的做法图解6

步骤6

土豆捞出放盆里，放入葱蒜末，小米椒，盐，白糖，鸡精，生抽，花椒粉，胡椒粉，香油，辣椒油
狼牙土豆（非油炸版）的做法图解7

步骤7

拌匀即可，装盘

狼牙土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 蔓蔓mm小厨 编写，未经授权不得转载

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