麻婆豆腐

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真庭久世
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个人最成功的一次 麻婆豆腐 豆腐切适合的块状，放开水里加盐煮两分钟左右后沥水备用，油加热放入山椒和干红辣椒（我是炸好油后把山椒和干辣椒辣出来了），再加入葱姜蒜末和豆瓣酱 炒出红油，加肉末煸炒同时加酱油、料酒适量，煸炒一会儿后放入豆腐，2分钟后加入勾芡的淀粉，然后再来点儿香油和葱花！出锅～

麻婆豆腐的用料

豆腐 两盒 、猪肉末适量、山椒、豆瓣酱 适量 干红辣椒 一到两个
淀粉 适量 葱姜蒜末 姜蒜两三片

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

成品
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

✌️
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

耶

麻婆豆腐的烹饪技巧

辣口可调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 真庭久世 编写，未经授权不得转载

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