抹茶葡萄干小餐包

8152 浏览 48 收藏
收藏
菜菜籽麻麻酱
菜菜籽麻麻酱 菜菜籽麻麻酱
＋ 关注

我们一家都是抹茶控，明天老公上班了，早餐给他准备了这个小餐包，里面加了葡萄干，吃起来松松软软，而且酸酸甜甜的，儿子也很喜欢吃！刚刚自己拿着吃了一个！

抹茶葡萄干小餐包的用料

高筋面粉 240g 鲜牛奶 120g
盐 3g 白砂糖 35g
黄油 20g 抹茶粉 10g
土鸡蛋 1个 酵母 5g
葡萄干 若干

抹茶葡萄干小餐包的做法

抹茶葡萄干小餐包的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材！鸡蛋是土鸡蛋，很小一只！
抹茶葡萄干小餐包的做法图解2

步骤2

依次加入牛奶、鸡蛋、糖盐（对角位置）、高筋面粉、抹茶粉，酵母，选择面包机的和面功能，约10分钟！
抹茶葡萄干小餐包的做法图解3

步骤3

基本成团之后，加入切小块室温融化的黄油，再次启用和面功能，时间大概是15分钟！
抹茶葡萄干小餐包的做法图解4

步骤4

取出面团，分成三等份，室温发酵一个小时左右，大概发酵成之前的1.5倍左右！
抹茶葡萄干小餐包的做法图解5

步骤5

分成30g左右的小面团，然后用擀面杖擀平卷起来，每卷一层加入适量葡萄干！
抹茶葡萄干小餐包的做法图解6

步骤6

放入模具，这些是我做了两套模具的量。放入烤箱发酵一个小时！
抹茶葡萄干小餐包的做法图解7

步骤7

烤箱170度，烤35分钟左右！烤的时候上面放个烤盘，出来的抹茶绿颜色比较好看！

抹茶葡萄干小餐包的烹饪技巧

烤的时候不要大火哦，不然颜色不好看的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-26

©本菜谱的做法由 菜菜籽麻麻酱 编写，未经授权不得转载

抹茶葡萄干小餐包的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶葡萄干小餐包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶葡萄干小餐包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 抹茶葡萄干小餐包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活