葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱

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来个葱香咸味的换换口味。也是相当不错的哦，松软的葱香味。 配方的比例是8寸中空模具

葱香咸戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 细砂糖 30克
低筋面粉 80克 牛奶 55克
盐 3克 色拉油 35克
香葱丁 少许 柠檬汁 少许

葱香咸戚风蛋糕的做法

葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解1

步骤1

蛋白蛋黄分开，备用
葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解2

步骤2

蛋黄里加10克细砂糖和盐，搅拌成蛋液
葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解3

步骤3

分次加入色拉油搅拌均匀。
葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解4

步骤4

分次加入牛奶搅拌均匀。
葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，搅拌成无颗粒状。
葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解6

步骤6

蛋白里加几滴柠檬汁，分次加入细糖打至硬性发泡。
葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解7

步骤7

与蛋黄部分搅拌均匀，
葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解8

步骤8

香葱用适量低筋面粉拌匀后加入面糊
葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解9

步骤9

装进中空模。
葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解10

步骤10

德普烤箱焙烤模式140度，烤60分钟左右。
葱香咸味戚风蛋糕—德普烘焙食谱的做法图解11

步骤11

非常好吃！

葱香咸戚风蛋糕的烹饪技巧

配方的比例是8寸中空模具
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

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分类： 西点 小吃 零食 戚风蛋糕 烤

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