樱桃饼干

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现在正是吃樱桃的季节，做一款饼干仿成樱桃的样子，很可爱

樱桃饼干的用料

低筋面粉 11g 黄油 50g
鸡蛋 25g 糖粉 40g
巧克力 适量

樱桃饼干的做法

樱桃饼干＃美的烤箱菜谱＃的做法图解1

步骤1

将黄油切小块软化
樱桃饼干＃美的烤箱菜谱＃的做法图解2

步骤2

用打蛋器搅匀，然后加入糖粉里面再次拌匀
樱桃饼干＃美的烤箱菜谱＃的做法图解3

步骤3

鸡蛋液分三次加入到黄油里面，每一次让鸡蛋和黄油充分混合再加下一次
樱桃饼干＃美的烤箱菜谱＃的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉。
樱桃饼干＃美的烤箱菜谱＃的做法图解5

步骤5

揉成光滑的团，放入冰箱冷冻一会
樱桃饼干＃美的烤箱菜谱＃的做法图解6

步骤6

面团取出擀成一张面皮，然后用饼干模具压出形状
樱桃饼干＃美的烤箱菜谱＃的做法图解7

步骤7

压好的生坯放在不沾烤盘上，放入预热好的烤箱160度，15分钟左右
樱桃饼干＃美的烤箱菜谱＃的做法图解8

步骤8

隔热水融化红色和黑色巧克力
樱桃饼干＃美的烤箱菜谱＃的做法图解9

步骤9

将烤好的饼干放凉后，用巧克力装饰成樱桃颜色
樱桃饼干＃美的烤箱菜谱＃的做法图解10

步骤10

晾干就完成了

樱桃饼干的烹饪技巧

由于天气热，手温也比较高，拌好的面团可以先放冰箱冷冻一下再拿出来擀薄压模 本次使用美的智能电烤箱T7-L384D，38升 1800W
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 阿大的美食 编写，未经授权不得转载

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