凉拌龙须草

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青蓝兔
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第一次做，就特别成功的菜

凉拌龙须草的用料

龙须草 250g 小米椒 3个
姜丝 若干 大蒜 2个
糖，盐，酱油，醋

凉拌龙须草的做法

凉拌龙须草的做法图解1

步骤1

龙须草洗干净，用手撕成小段

步骤2

烧热水，水开后将龙须草丢下去，大概一两分钟后捞起来，有条件的话过冰水。

步骤3

大蒜剁碎，小米椒切圈，和姜丝，糖，盐，生抽，醋调在一起。糖不需要太多，调和辣味即可。

步骤4

热油锅，将刚调好的酱汁倒入煮一下，然后撒在龙须草上。

步骤5

装盘，吃！

凉拌龙须草的烹饪技巧

龙须草就是南瓜苗，叫龙须可能比较上档次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-28

©本菜谱的做法由 青蓝兔 编写，未经授权不得转载

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