东北粘豆包

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陆妮小婉
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我是地道南方人，因为自己老公是北方人，婆婆也爱吃面食，所以不断努力学习面食！加油！相信会更好！

东北粘豆包的用料

玉米粉 350g 糯米粉 500g
芸豆馅 300g 糖 适量
盐 适量 酵母粉 适量

东北粘豆包的做法

东北粘豆包的做法图解1

步骤1

芸豆提前泡五个小时以上，然后用高压锅放适量水压20分钟左右一般就很软烂了，拿出来倒出多余水分，加适量糖，这个看自己口味，再放一点盐搅拌成泥，捏成一个个小球备用当馅。
东北粘豆包的做法图解2

步骤2

玉米面和糯米粉放大盆里，用温水放酵母化开慢慢倒入盆里搅拌，记得一直慢慢加水，软硬合适就好，揉好的面团放温暖的地方发酵两个小时就可以了
东北粘豆包的做法图解3

步骤3

拿适量面团就像包汤圆一样揉成圆形就可以了
东北粘豆包的做法图解4

步骤4

可以找点玉米叶子当垫子，这样好分离
东北粘豆包的做法图解5

步骤5

放锅里，冷水开始蒸，水开后中火20分钟左右就可以！
东北粘豆包的做法图解6

步骤6

出锅啦！喜欢吃甜的可以沾白糖吃！软糯适中！我也是第一次做！感觉不错！

东北粘豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 陆妮小婉 编写，未经授权不得转载

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