肉末蒸豆腐

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Johnson陈
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肉末蒸豆腐的用料

肉末 适量 嫩豆腐 一块
油，盐，生抽，料酒，生粉 各适量 葱花，高汤或开水 各少许

肉末蒸豆腐的做法

步骤1

肉末加少许料酒，适量生粉，生抽腌制片刻

步骤2

豆腐冲洗干净，切小块装进深盘里，切好葱花

步骤3

炒锅烧热放油，下肉末炒香，倒入一大勺高汤（没有高汤用开水代替也可以），调入适量盐和生抽炒匀。

步骤4

炒好的肉末连汤汁一起淋在豆腐盘里，上锅蒸10分钟

步骤5

出锅，撒葱花

肉末蒸豆腐的烹饪技巧

依然是那句老话，根据自己口味添加调味料，口味重的就适当增加点。给孩子吃建议还是清淡点比较好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 Johnson陈 编写，未经授权不得转载

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