炒豆腐皮〜快手菜，下饭菜

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炒豆腐皮的用料

豆腐皮 一张 豆瓣酱或黄豆酱 一勺
香菜 两棵 葱

炒豆腐皮的做法

步骤1

豆腐皮 切长短适合的丝，香菜切小段，葱切丝。

步骤2

中等油温 下豆瓣酱或者黄豆酱一勺，煸炒出香味儿，注意油温别太高容易糊。调大火，倒入葱花、香菜段，炒几下，加入豆腐皮，一勺热水（防止扒锅），翻炒均匀，出锅。 喜欢吃辣的，可以放辣味的豆瓣酱。

步骤3

豆腐皮和香菜都是可以直接吃的，所以稍微翻炒入味 就可以了。开吃了！

炒豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-03

©本菜谱的做法由 Happyingrhck 编写，未经授权不得转载

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