茶叶蛋

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暗哑于秋
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茶叶蛋的用料

鹌鹑蛋 一斤 桂皮 适量
八角 适量 花椒适量
香叶 适量 茶叶 适量
生抽 适量 老抽
盐 用了很多 水 半锅

茶叶蛋的做法

步骤1

鹌鹑蛋洗干净，（鸡蛋也是一样的）（忘拍图了，因为是我之前做的，好多朋友都喜欢吃，所以现在才写的菜谱）

步骤2

烧一锅开水放入鹌鹑蛋煮10分钟，捞出，磕破壳，待用

步骤3

另烧一锅开水放入茶叶，关火，等到水凉

步骤4

放入好多一点盐，生抽，老抽，桂皮，八角，花椒，香叶烧开，放入鹌鹑蛋煮10分钟关火，让蛋在锅里泡一个晚上更入味
茶叶蛋的做法图解5

步骤5

成品

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 暗哑于秋 编写，未经授权不得转载
分类： 茶叶蛋 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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