正宗潮汕特产：海石花的作法

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天然绿色果冻！含丰富的钙磷等矿物质和多种维生素，胶原蛋白，有清热解暑，利尿，养颜等功效。夏日的午后，来碗水晶冻，美味又解暑啊！

海石花的用料

海石花 50克 白醋 1勺
糖水 蜜

海石花的做法

正宗潮汕特产：海石花的作法的做法图解1

步骤1

首先，拿了一把草，我这里应该没有一两吧
正宗潮汕特产：海石花的作法的做法图解2

步骤2

把草洗干净，因为是海草，难免会有细沙，洗洗洗洗洗！！！ 这是洗好的草，这时候可以下锅了，下点白醋。不用很多，作用不明。貌似是为了凝固出来的膏更爽口吧！卖草的人教的！大概下个10毫升那样就好，煮第二次不用加醋
正宗潮汕特产：海石花的作法的做法图解3

步骤3

然后。 把水倒出来放一边。草继续煮第2次，不用下醋了，就是再加水继续煮。大火煮开，小火煮20分钟！我的一共煮了三次。最后把三次煮出来的水混在一起。倒进碗里放凉就好。看，这就是我刚才那把草煮出来的
正宗潮汕特产：海石花的作法的做法图解4

步骤4

大概两三小时吧，它就会凝固了 可以放进冰箱冰镇一下，我是等凝固后用保鲜膜包住碗。然后放进冰箱。感觉会变得更爽口点
正宗潮汕特产：海石花的作法的做法图解5

步骤5

最后，想怎么吃它就怎么吃。我这里是加了西米露和炼奶，冰镇后的狗毛膏透心凉 啊，炎炎夏日，你也赶紧来一碗吧！！！

海石花的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-05

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