韭菜煎鸡蛋

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周末去朋友家菜地收的韭菜有点多，一部分包了饺子，剩下了就想着做个菜吃。 几分钟搞定，家常菜哟。

韭菜煎鸡蛋的用料

韭菜 一小把 青椒 1个
鸡蛋 3个 盐 一勺

韭菜煎鸡蛋的做法

韭菜煎鸡蛋的做法图解1

步骤1

青椒洗净切碎。
韭菜煎鸡蛋的做法图解2

步骤2

放入洗净切碎的韭菜。
韭菜煎鸡蛋的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋和一勺盐。
韭菜煎鸡蛋的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
韭菜煎鸡蛋的做法图解5

步骤5

炒锅烧热放少许植物油，油烧热后倒入鸡蛋液。
韭菜煎鸡蛋的做法图解6

步骤6

等蛋液成形，煎至金黄，翻过来煎另外一面。
韭菜煎鸡蛋的做法图解7

步骤7

另一面同样煎至金黄，出锅装盘。

韭菜煎鸡蛋的烹饪技巧

我觉得单纯的韭菜味道太重，所以，加了青椒中和了一下，很美味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-06

©本菜谱的做法由 一一coffee 编写，未经授权不得转载

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