陈氏杂酱面

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笑饮风尘
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一切为了老婆，好的食材，才有好的身体。

杂酱面的用料

诚实人鸡蛋挂面 250g 菜籽油 适量
五花肉肉末 50g 香菇 3只
黑木耳 5个 小葱 1根
姜 3片 海天黄豆酱 20g

杂酱面的做法

陈氏杂酱面的做法图解1

步骤1

第一步：将面条煮好，放在冷开水里过一遍。 第二步:油入锅支六成熟，放入葱姜煸炒出香以后，把洗好的五花肉末放入锅中。 第三步:放入适量的酱油，把香菇，黑木耳放入锅中，一起煸炒。 第四步:加入黄豆酱炒两分钟后，再放入一碗淀粉水进行勾芡。 第五步:当锅中变粘稠以后，关火，将杂酱盛出。 第六步:把浸过冷开水的面条放入盘中，浇上适量的杂酱即可。

杂酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 笑饮风尘 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 酱香味 晚餐 午餐

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