蔓越莓饼干

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miss小林
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蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 230g 黄油 150g
糖粉 60g 全蛋液 30ml
蔓越莓 80g

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

1、把所有材料过称备好，黄油切片常温软化，蔓越莓用厨房剪剪碎（为了后面切片）
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

2、软化的黄油用电动打蛋器打散，加糖粉打到完全混合
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

3、把全蛋液混合进来，拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

4、把蔓越莓倒进，搅拌均匀
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

5、把面粉倒进，拌到完全混合
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

6、混合好的面揉成团，稍微揉一下，直至没有面粉结块，面团放保鲜膜上，捏成长条形，放到定型木定型（或者用锡纸包装盒也是很好的定型神器哦），放冰箱冷冻一小时十分钟，再拿出来切成0.7cm的片
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

7、切好放在垫了硅油纸的烤盘上，距离要保持宽点，我放得有点密，烤箱上下火170度预热五分钟，烤盘放中层，上下火160度烤二十分钟，具体根据自己的烤箱调节，每个烤箱脾气不一样哦
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

8、新鲜的饼干出炉了，香酥可口

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由 miss小林 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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